Свекольный сок помогает бороться с воздействием свободных радикалов, которые вызывают преждевременное старение, и улучшить физическую работоспособность. Именно поэтому его рекомендуют употреблять спортсменам.
Вероятно, вы добавляете этот корнеплод в салаты в отварном виде, но вы вряд ли догадываетесь, насколько приятным и питательным он может быть, если приготовить из него коктейль.
В сегодняшней статье мы расскажем вам кое-что новое о пользе этого сока. Приготовьтесь удивляться!
Когда свеклу варят, она теряет некоторые из своих важнейших питательных веществ (как и большинство продуктов). Но когда вы потребляете его сырым в составе сока, вы можете наслаждаться дополнительно такими соединениями, как:
- витамины А, В и С
- фолиевая кислота
- антиоксиданты, в частности флавоноиды и каротиноиды
- аминокислоты
- минералы, в частности кальций, магний, железо, калий, фосфор и натрий
- растворимая и нерастворимая клетчатка
- вода
- углеводы
- натуральный сахар
Какая польза свекольного сока?
Проверьте множество преимуществ свекольного сока или коктейля со свеклой:
Многие врачи отмечают, что свекольный сок обладает рядом неожиданных преимуществ для здоровья. Он богат антиоксидантами, витаминами и минералами, что делает его отличным дополнением к рациону. Исследования показывают, что регулярное употребление свекольного сока может способствовать улучшению кровообращения благодаря содержанию нитратов, которые расширяют сосуды и снижают артериальное давление. Кроме того, свекольный сок может поддерживать здоровье печени, помогая в детоксикации организма. Врачи также подчеркивают его положительное влияние на спортивные показатели, так как он может увеличивать выносливость и снижать усталость. Наконец, свекольный сок может улучшать пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки, что делает его полезным для поддержания нормальной работы кишечника.
Уменьшает проблемы с сердцем
Поскольку свекла полезен для снижения воспаления, его рекомендуют людям, страдающим сердечными заболеваниями или находятся в группе риска.
Борется со свободными радикалами
Свекла содержит беталаины и лосполифенолы — антиоксиданты, которые нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов. Когда в организме слишком много этих соединений, это может вызвать преждевременное старение клеток и способствовать развитию таких заболеваний, как рак.
Свекольный сок становится все более популярным среди сторонников здорового образа жизни, и это не случайно. Многие отмечают его удивительные свойства, которые выходят за рамки обычного питания. Например, некоторые люди утверждают, что регулярное употребление свекольного сока помогает улучшить выносливость во время физических нагрузок, что делает его любимым напитком среди спортсменов.
Кроме того, свекольный сок богат антиоксидантами и витаминами, что способствует укреплению иммунной системы. Многие отмечают, что он помогает в детоксикации организма, выводя токсины и улучшая работу печени. Не менее важным является его влияние на уровень артериального давления: исследования показывают, что свекольный сок может способствовать его снижению.
Люди также говорят о приятном вкусе и ярком цвете этого напитка, что делает его не только полезным, но и эстетически привлекательным. В целом, свекольный сок завоевывает все больше поклонников благодаря своим многочисленным преимуществам для здоровья.
Борется с раком
Как и в предыдущем случае, свекольный сок также помогает бороться с ростом тканей, которые могут стать злокачественными, поэтому действительно стоит добавить его в рацион для профилактики.
Несколько исследований установили, что свекла может даже свести к минимуму образование опухолей, в частности, в поджелудочной, молочной и предстательной желез.
Читайте также:
Повышает спортивные результаты
Многие спортсмены пьют этот темно-красный сок перед соревнованиями, так как он улучшает работу легких. Исследования показывают, что производительность может улучшиться до 16%, если пить свекольный сок перед тренировкой или соревнованием.
Балансирует кровяное давление
Людям с высоким кровяным давлением следует потреблять два стакана свекольного сока в день, поскольку он помогает его снизить. Этот эффект достигается благодаря высокому содержанию нитратов.
Улучшает пищеварение
Свекольный сок помогает переваривать определенные продукты, уменьшая чувство тяжести в желудке и улучшая пищеварение в целом. Более того, свекла стимулирует аппетит у людей, которые прикованы к постели.
Улучшает работу щитовидной железы
Подагру вызывает низкий уровень йода (как ни странно, это довольно распространенное явление в развитых странах). Потребление продуктов, которые обеспечивают этот важный минерал, в частности свеклы, может уменьшить или даже устранить эту проблему. Чеснок — еще одно природный источник йода.
Замедляет процесс старения
Мы говорим не только о коже, но и об органах и организм в целом. Свекольный сок улучшает здоровье мозга. Он также поможет быстрее восстановиться после травм и замедляет образование преждевременных морщин.
Предотвращает воспаление
Свекла содержит важную питательное вещество — бетаин, который борется со стрессом и связанным с ним воспалением. Он также защищает органы от болезней и способствует восстановлению после травм или хирургического вмешательства.
Лечит анемию
Свекла эффективный благодаря содержанию фолиевой кислоты и железа .
-
Читайте также:
Предотвращает накопление жидкости
Свекольный сок рекомендуют употреблять людям, страдающим отеки или содержание жидкости в ногах. Это объясняется тем, что он содержит большое количество калия и натрия, а также обладает мочегонным действием. Его следует употреблять людям, страдающим:
- подагрой
- гиперурикемией
- камнями в почках (если они не сформировались из-за избытка оксалата кальция)
- олигурией
Свекольный сок увеличивает производство мочи помогает устранить избыток жидкости и таких вредных отходов, как мочевая кислота.
Способствует детоксикации
Этот сок стимулирует правильную работу почек, печени и кишечника, помогая организму выводить отходы и токсины быстрее и эффективнее.
Способствует похудению
Свекла содержит мало калорий и одновременно очень сытным. Вы можете добавлять тертую свеклу в салаты, чтобы увеличить содержание клетчатки и избежать запоров или избыточного веса.
Улучшает дородовое здоровье
Высокое содержание фолиевой кислоты прекрасно подходит для беременных женщин и плода развивается. Свекла обеспечит хорошее развитие в течение первых нескольких недель беременности.
После того как вы родили, стоит ли продолжать потреблять свекла , чтобы снизить риск некоторых инфекций. Ребенку тоже рекомендуют давать свекла, чтобы предотвратить недостатка витаминов и способствовать здоровому развитию.
Как сделать сок со свеклой, морковью и яблоком
Теперь, когда вы знаете, что этот овощ уникальный и очень вкусный, пришло время узнать, как превратить его в сок! Мы дадим вам замечательный рецепт, который сочетает еще два суперпродукты.
В течение многих лет китайцы использовали этот «чудо-напиток» для профилактики и лечения различных заболеваний.
Основные свойства этого напитка:
- улучшение иммунной системы
- устранения свободных радикалов
- замедление роста раковых клеток
- очистки организма
ингредиенты
- 1 свекла
- 1 морковь
- 1 яблоко
- 1 стакан воды
- 1 лимон (по желанию)
приготовление
- Вымойте и очистите все ингредиенты.
- Нарежьте их на мелкие кусочки.
- Положите все в блендер. По желанию добавьте лимонный сок.
- Получите однородную жидкость.
- По желанию добавьте несколько кубиков льда. Пейте этот напиток охлажденным.
Попробуйте потреблять его два раза в день: утром натощак, а затем в течение дня в качестве перекуса.
Вопрос-ответ
Что если каждый день пить свекольный сок?
Свекольный сок снижает давление, и его рекомендуют гипертоникам. Также он помогает повысить уровень выносливости, может быть полезен при анемии и дефиците железа. Помогает сохранять здоровье кожи и придавать ей сияние.
Какие болезни лечит свекольный сок?
Прием свеклы полезен при колитах, выводит ветры. Свекла, особенно её сок, используется в русской народной медицине при простудах, туберкулезе легких, эпилепсии, гипертонии. Сок в виде клизм используют как слабительное средство. Наружно, сок или отвар свеклы используют как ранозаживляющее средство.
Чем полезен сок из свеклы?
Употребление сока красной свеклы имеет определенные полезные эффекты для здоровья. Наиболее изучены антианемические, противоишемические, противовоспалительные, антиоксидантные и противораковые свойства сока. Использование сока свеклы также может быть полезным для перистальтики кишечника и оптимизации жирового обмена.
Почему нельзя пить свежевыжатый сок из свеклы?
Противопоказанием к употреблению сока из этого корнеплода являются заболевания желудка, связанные с повышенной кислотностью, а также почечная недостаточность и мочекаменная болезнь. Это объясняется тем, что вещества в составе свекольного сока могут обострить воспалительный процесс.
Советы
СОВЕТ №1
Попробуйте добавлять свекольный сок в свои смузи. Он не только придаст напитку яркий цвет, но и обогатит его полезными веществами, такими как витамины и антиоксиданты.
- Читайте также:
СОВЕТ №2
Не забывайте о сочетании свекольного сока с другими овощами и фруктами. Например, комбинируйте его с морковным или яблочным соком для улучшения вкуса и увеличения питательной ценности.
СОВЕТ №3
Пейте свекольный сок в умеренных количествах, особенно если вы новичок. Начните с небольших порций, чтобы дать организму время адаптироваться к его мощным детоксикационным свойствам.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на свежесть свекольного сока. Лучше всего готовить его самостоятельно, чтобы избежать добавления консервантов и сохранить все полезные вещества.
