Известные сорта фундука: керасунд, крымский фундук и бадем. Они практически не отличаются по вкусу и свойствам, но немного отличаются по внешнему виду плодов и деревьев.
Польза и вред фундука
Потребитель может приобрести фундук цельными ядрами, в дробленом или молотом виде, в виде фундучной пасты и т.д. Нужно правильно подойти к вопросу выбора фундука:
— Не рекомендуется покупать очищенный фундук на развес, так как его могли неправильно хранить, что приводит к наличию на нем плесени и других микроорганизмов.
— Обращайте внимание на запах ореха. Он должен быть свежим и приятным.
— Выбирайте орехи, у которых не повреждена скорлупа.
— Осмотрите упаковку на наличие срока годности.
Состав фундука
Фундук насыщен питательными веществами. В нем содержится около 3-5% углеводов, 80% растительных жиров, 13-18% белков. Малое количество углеводов подразумевает его употребление людьми, находящимися на диете. В этом орехе содержатся следующие витамины: А, В1, В2, С, D, Е. В ядрах фундука есть следующие элементы: калий, железо, натрий, фосфор, цинк.
Калорийность фундука около 704 Ккал.
Читайте также:
Полезные свойства фундука
При употреблении фундука повышается иммунитет, лечатся сердечно-сосудистые заболевания, происходит укрепление опорно-двигательного аппарата, повышается жизненный тонус организма. Недавно ученые обнаружили в составе фундука химическое вещество – паклитаксел, основу в изготовлении лекарства от рака.
Использование фундука полезно при аскаридах и эпилепсии, оно помогает для улучшения зрения и насыщения витаминами и минералами.
Масло фундука рекомендуется употреблять детям и людям, проходящим реабилитацию после болезни. Широко используется это масло в косметологии в качестве очищающего средства (помогает устранить угревую сыпь, снять покраснения), а еще это отличное средство для массажа.
В народной медицине лещину широко используют для лечения некоторых заболеваний:
— настой из листьев используют как мочегонное средство, общеукрепляющее средство при расстройствах нервной системы, при болезнях печени;
— листья применяют при авитаминозе, рахите, кишечных заболеваниях и малокровии;
— при помощи коры можно лечить варикозное расширение вен, заболевания желудочно-кишечного тракта, геморрой и простудные заболевания;
— фундук используют при лечении опухолей, анемии, ревматизма.
Вреден ли фундук
— Как известно, во всем надо знать меру, как и в употреблении фундука. Дневная норма потребления фундука составляет не более 50 граммов. Чрезмерное употребление в пищу фундука провоцирует головную боль.
-
Читайте также:
— Еще, если переусердствовать с количеством съеденного фундука, может возникнуть перенапряжение желудочно-кишечного тракта.
— Фундук не рекомендуют детям, больным диабетом, диатезом, а также заболеваниями печени.
— Фундук не разрешен при индивидуальной непереносимости, а также при ожирении.
Мнение врача:
Фундук является ценным источником белка, жиров, витаминов и минералов, что делает его полезным продуктом для здоровья. Врачи отмечают, что употребление фундука может способствовать улучшению работы сердечно-сосудистой системы, снижению уровня холестерина и укреплению иммунитета. Однако, из-за высокого содержания жиров, употребление фундука в больших количествах может привести к лишнему весу. Также следует учитывать, что у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на фундук. Поэтому важно употреблять его в разумных количествах и консультироваться с врачом, особенно при наличии индивидуальных особенностей организма.
Опыт других людей
Фундук – это орех, который вызывает много противоречивых мнений. Одни люди утверждают, что он богат питательными веществами и полезен для сердца, мозга и кожи. Другие же предупреждают о возможной аллергии и высоком содержании жиров. Несмотря на это, большинство соглашаются, что умеренное употребление фундука может быть полезным для здоровья, но важно не переборщить.
Частые вопросы
Какие полезные свойства имеет фундук?
Фундук богат витаминами и минералами, такими как витамины Е и В6, магний, железо и цинк. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают защищать организм от свободных радикалов.
Могут ли быть какие-либо негативные последствия от употребления фундука?
Хотя фундук имеет множество полезных свойств, употребление его в больших количествах может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Также стоит помнить, что фундук содержит много калорий, поэтому умеренность в употреблении всегда важна.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Употребляйте фундук в умеренных количествах, так как он очень калорийный продукт. Для получения пользы от него достаточно всего нескольких орехов в день.
СОВЕТ №2
Приобретайте фундук у проверенных производителей, чтобы избежать возможных проблем с качеством и сохранностью продукта.
-
Читайте также:
