Повышенная кислотность и изжога — это раздражающие и болезненные расстройства здоровья и, как правило, чтобы избавиться от них, недостаточно только улучшить рацион питания.В сегодняшней статье мы объясним, как избежать изжоги с помощью простого рецепта на основе капусты, которую можно использовать как гарнир к блюдам.
Почему возникает изжога?
Желудок имеет натуральную кислотность из-за содержания соляной кислоты, которая помогает правильно переваривать пищу. Однако под влиянием многочисленных факторов этой кислоты может производиться много, что негативно влияет на пищеварительный тракт. В некоторых случаях грыжа пищеводного отверстия диафрагмы пропускает эти кислоты вверх по пищеводу и вызывает воспаление.
Многие врачи отмечают, что капуста может быть эффективным средством для облегчения изжоги. Это связано с тем, что капуста содержит большое количество клетчатки и полезных веществ, которые способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Некоторые специалисты рекомендуют употреблять свежий сок капусты, который, по их мнению, помогает снизить уровень кислотности в желудке и уменьшить дискомфорт. Однако врачи также подчеркивают, что индивидуальная реакция на капусту может варьироваться, и не всем пациентам она подходит. Поэтому перед использованием капустных средств важно проконсультироваться с врачом, особенно если изжога становится хронической. В целом, капуста может стать полезным дополнением к рациону, но не заменой полноценного лечения.
https://youtube.com/watch?v=mGy_M-P8uFU
Какие факторы усиливают изжогу ?
- Неправильный рацион питания или усвоение пищи.
- Потребление большого количества кислотных продуктов: белый сахар, рафинированная мука, жареные блюда, красное мясо, сосиски, молоко, сладкие, газированные и алкогольные напитки.
- Когда человек ест слишком быстро, слишком много или плохо пережевывает.
- Ослабление пищеварительной системы и недостаток пищеварительных ферментов.
- Злоупотребление антацидами и другими препаратами, которые приводят к повышенному уровню кислотности.
- Вредные привычки, в частности злоупотребление табаком или алкоголем.
- Стресс и другие негативные эмоции.
- Сидячий образ жизни.
- Город или загрязненная окружающая среда.
Продукты, которые борются с изжогой
Особенно рекомендуется натуральный способ побороть изжогу — есть больше продуктов, которые борются с кислотностью, ведь они здоровой альтернативой магазинным антацидам.
Если вы регулярно будете их употреблять, уровень pH желудка постепенно вернется к норме, без резких изменений или перепадов. В то же время, он будет производить количество кислоты, достаточное для нормального пищеварения. Вот некоторые продукты, на которых мы хотим подчеркнуть.
- авокадо
- огурец
- спаржа
- пшено
- брокколи
Тем не менее, полезным продуктом от изжоги является капуста. Существует несколько простых рецептов, которые помогут сбалансировать уровень pH.
Многие люди, страдающие от изжоги, обращаются к домашним средствам, и капуста занимает особое место в этом списке. Отзывы о капустном соке и листьях варьируются от восторженных до скептических. Некоторые утверждают, что свежевыжатый сок капусты помогает быстро облегчить симптомы, благодаря своим щелочным свойствам. Пользователи отмечают, что регулярное употребление этого средства способствует улучшению пищеварения и снижению частоты приступов изжоги. Однако не все разделяют этот энтузиазм: некоторые считают, что эффект временный и не заменяет традиционные методы лечения. Важно помнить, что индивидуальная реакция на капусту может различаться, и перед началом использования стоит проконсультироваться с врачом.
Почему капуста?
Капуста недорогая, поэтому ее легко купить, и очень полезна для здоровья. Некоторые кухни почти ее не используют, а вот в украинском она чуть ли не в каждом рецепте, ведь этот овощ очень универсален.
Капуста является прекрасным антацидом, ведь она регулирует работу желудка, печени и кишечника, а также нейтрализует кислотность, предотвращает изжоги и защищает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.
Читайте также:
Если есть ее постоянно, капуста очищает организм, улучшает защиту иммунной системы и снимает боль, связанная с ревматизмом.
Какие ингредиенты нужны?
Чтобы приготовить две порции этого лечебного гарнира в день, вам понадобятся такие ингредиенты:
- 300-400 граммов капусты
- 2 столовые ложки (50 г) натуральной оливкового масла
- Сок половинки лимона
- Щепотка черного перца, чтобы добавить вкуса
- Щепотка тмина, чтобы добавить вкуса
- Половинка чайной ложки (5 г) морской или гималайской соли
Как приготовить гарнир?
Лучше всего готовить это блюдо утром, чтобы она могла настояться несколько часов перед употреблением.
- Очень тонко нарежьте капусту или измельчите ее полосками в кухонном комбайне. Впрочем она не должна стать жидкой.
- Положите ее в стеклянную емкость.
- Добавьте масло, сок лимона, соль и специи.
- Закройте контейнер и дайте капусте намаринуватися в течение не менее двух часов при комнатной температуре.
Как есть капустный гарнир?
- Разделите блюдо на две порции: ешьте одну на обед, а еще одну — на ужин.
- Тщательно пережевывайте гарнир, чтобы он не вызвал газы. Также для профилактики газов мы добавили рецепту тмин.
- Это лечебную блюдо можно есть постоянно, однако она не заменит соответствующую порцию углеводов, белков и жиров, которые также необходимы организму.
- Если вашей основной пищей является салат, добавьте в него капусту. Так он будет сытным.
- Многие люди не любят капусту, ведь они пробовали ее только сырой. Однако сырая капуста подходит совсем по-другому и, как правило, всем нравится.
Уже через несколько дней вы заметите разницу. Если вы будете придерживаться этих указаний и не ешьте продукты, которые вызывают изжогу, уровень кислотности снизится.
Вопрос-ответ
Чем быстро погасить изжогу?
Молоко. Оно нейтрализует соляную кислоту лишь на некоторое время, обволакивает желудок и создает впечатление, что все хорошо. Раствор соды. Очень многие при изжоге сразу пьют соду. Картошка. Этот овощ хорошо помогает при изжоге. Отвар мяты. Мята при изжоге не поможет, а только навредит.
Можно ли капусту при изжоге?
Из овощей хорошо подходят кабачки, картофель, цветная капуста. Их используют в вареном или пропаренном виде. Огурцы, капуста белокочанная, маринованные продукты неизменно вызовут приступ изжоги. Справиться с изжогой хорошо помогают молочные продукты.
Вызывает ли капуста изжогу?
Овощи богаты клетчаткой и содержат мало сахара, что делает их безопасными для употребления людьми с ГЭРБ. Некоторые овощи, такие как брокколи и капуста, являются триггерами газов и метеоризма, которые могут иногда вызывать симптомы рефлюкса .
Как избавиться от изжоги в домашних условиях быстро и навсегда?
Исключить из рациона соленое, жареное, маринованное, пряноене употреблять алкоголь и воздержаться от куренияне употребляйте слишком горячую пищуне переедайтене ложитесь сразу после приема пищи, подождите не менее часаЕщё
-
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
Попробуйте использовать свежий сок капусты. Он обладает успокаивающим эффектом на слизистую желудка и может помочь снизить уровень кислоты. Рекомендуется пить по 100-200 мл сока за 30 минут до еды.
СОВЕТ №2
Добавьте в свой рацион квашеную капусту. Она не только улучшает пищеварение, но и помогает восстановить баланс микрофлоры в кишечнике, что может снизить вероятность возникновения изжоги.
СОВЕТ №3
Приготовьте капустный салат с морковью и оливковым маслом. Такой салат не только вкусный, но и полезный, так как сочетание капусты и моркови способствует улучшению пищеварения и уменьшению симптомов изжоги.
СОВЕТ №4
Не забывайте о правильном способе приготовления капусты. Избегайте жарки и выбирайте варку или запекание, чтобы сохранить все полезные свойства и минимизировать риск раздражения желудка.
